10 minut(y)
Náročnost 2
Salát z čerstvé nastrouhané zeleniny a jablek, dochucený majonézou.
Ingredience:
| Rozpočet pro 4 osoby: | |
| 200 g | červené řepy |
| 150 g | mrkve |
| 150 g | celeru |
| 1 ks | jablka |
| 1 ks | malé cibule |
| 4 lžíce | ostrého kečupu |
| 2 lžíce | bílého jogurtu |
| 2 lžíce | majonézy |
| 1 lžíce | strouhaného křenu |
| bílý mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Červenou řepu, celer oloupeme a nastrouháme na hrubé nudličky
2. Mrkev oškrábeme, opláchneme a nastrouháme nahrubo
3. Jablko oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na malé kousky
4. Cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno
5. Vše vložíme do mísy, mírně osolíme, opepříme a promícháme
6. Majonézu smícháme s bílým jogurtem, kečupem, strouhaným křenem, přidáme do salátu a zlehka promícháme
7. Necháme několik hodin uležet v chladnu.
Červenou řepu můžeme použít i vařenou, dobře ji omyjeme, dáme vařit neoloupanou do osolené, mírně okyselené vody a vaříme doměkka, po vychladnutí oloupeme a nastrouháme na nudličky.
Poznámka:Při loupání syrové červené řepy je vhodné použít gumové rukavice, protože skvrny ze šťávy se z rukou špatně odstraňují.
Líbí se mi
2 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.