Osolené porce filé opečené na rozpáleném oleji, podušené spolu s cibulí, olivami, kečupem, protlakem, cukrem a vínem.
Ingredience:
| 600-800 g | filé |
| 160 g | kečupu |
| 100 g | rajského protlaku |
| 100 g | oleje |
| 1/2 dl | červeného vína |
| 1 ks | středně velké cibule |
| cukr | |
| sůl |
Postup:
1. Osolené porce filé opečeme na oleji po obou stranách
2. Rybí maso vyjmeme, do výpeku přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, olivy, kečup, protlak, podle chuti cukr a sůl, podlijeme vínem
3. Přidáme opečené filé a pokrm chvíli podusíme.











































