15 minut(y)
Náročnost 1
Rychlý, jednoduchý recept na kostky rybího filé ochucené grilovacím kořením, kmínem a solí, zprudka opečené na oleji, servírované s různě upravenými brambory a nějakým studeným dipem či tatarskou omáčkou.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 600-800 g | kostek rybího filé |
| 1 lžíce | celý nebo drcený kmín |
| 1-2 lžíce | hladká mouka |
| grilovací koření nebo jiné vaše oblíbené | |
| rostlinný olej | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Rozmrzlé filé posypeme drceným nebo i celým kmínem, grilovacím kořením a pepřem, osolíme, nakonec obalíme v mouce
- Z obou stran zprudka opečeme na oleji, nejlépe ihned podáváme.
Olej můžeme nahradit přepuštěným máslem, nebo klasické máslo použít na dochucení, kdy vždy kousek položíme na rozpálené, právě otočené filé na pánvi.
Poznámka:Foto: Naďa Indruchová
Líbí se mi
4 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.