120 minut(y)
Náročnost 3
Podušený králík na žampionech se slaninou.
Ingredience:
| Suroviny pro 4 osoby: | |
| 800 g | králíka |
| 100 g | žampiónů |
| 60 g | slaniny |
| 1,5 dl | bílého vína |
| 2 lžíce | rajčatového protlaku |
| 2 lžíce | oleje |
| 8 ks | malých cibulek |
| 1 ks | stroužku česneku |
| mletý pepř | |
| petrželka | |
| horká voda | |
| sůl |
Postup:
1. Česnek, 2 cibulky a petrželku nasekáme nadrobno
2. Do hodně horkého kastrolu nalijeme olej a zpěníme na něm na malé plátky nakrájenou slaninu
3. Přidáme králíka nakrájeného na porce, cibulky, cibulovou směs, víno, půl šálku horké vody, sůl mletý pepř a vše dusíme na malém plaménku do poloměkka
4. Ke konci dušení přidáme rajčatový protlak, na plátky nakrájené žampióny a dusíme do změknutí masa
5. Měkké porce králíka přeložíme na talíře a přelijeme omáčkou z výpeku.
– Příloha: Vařené brambory a zeleninový salát.
Líbí se mi
8 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.