Orestované plátky hub s rajčaty a vínem.
Ingredience:
| 1000 g | hub |
| 250 g | rajčat |
| 2 ks | cibule |
| 4 lžíce | hladké mouky |
| 1 lžička | sladké mleté papriky |
| sklenka bílého vína | |
| mletý pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Plátky ovařených hub necháme okapat a vložíme do rozpáleného oleje, přidáme nakrájenou cibuli a trochu vody, podusíme, přisypeme mouku a papriku, promícháme a vložíme oloupaná a na tenká kolečka nakrájená rajčata
2. Opepříme, osolíme, podlijeme vínem a vývarem z hub
3. Dusíme doměkka a podáváme, až se voda úplně vyvaří a zůstane jen šťáva.











































