80 minut(y)
Náročnost 3
Americké koblihy vyrobené v domácích podmínkách.
Ingredience:
| Rozpis na 12 ks: | |
| 250 g | hladké mouky |
| 75 g | másla |
| 40 g | cukru |
| 1 ks | vajíčka |
| 1 ks | žloutku |
| 1 ks | balíček vanilkového cukru |
| 1/2 ks | droždí |
| 1/8 l | mléka |
| špetka soli | |
| forma na koblihy |
Postup:
1. V hrnci zahřejeme mléko, přidáme lžíci cukru, lžíci mouky a rozdrobené droždí, necháme vzejít kvásek
2. Do kvásku přidáme zbytek cukru a mouky, vanilkový cukr, špetku soli, máslo, vajíčko a žloutek
3. Vypracujeme hladké těsto, zakryjeme ho utěrkou a necháme kynout na teplém místě asi 30-40 minut, až zdvojnásobí svůj objem
4. Formu na koblihy vymažeme máslem, naplníme těstem, povrch uhladíme nožem namočeným do vody, přikryté necháme kynout dalších 20 minut
5. V předehřáté troubě na 180 °C pečeme 20 minut
6. Po upečení, ještě horké koblihy, ihned vyklopíme z formy
7. Vychladlé posypeme cukrem smíchaným se skořicí, nebo polijeme cukrovou či čokoládovou polevou …
Recepty na polevy najdete v kategorii: Polevy, sladké krémy.
Líbí se mi
5 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.