45 minut(y)
Náročnost 2
Opečené kotlety, podušené s cibulí, hořčicí, okurkou a feferonkou.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 4 ks | vepřové kotlety |
| 2 ks | cibule |
| 1-2 ks | feferonky |
| 1 ks | sterilované okurky |
| 20 g | másla |
| 1 lžíce | hořčice |
| 1 lžíce | oleje |
| hladká mouka na obaleni | |
| voda na podlití | |
| sůl |
Postup:
1. Maso z vepřové kotlety asi do poloviny odřízneme od kosti, kotlety po obvodu nařízneme, lehce naklepeme, osolíme, obalíme v hladké mouce a na rozehřátém másle a části oleje je po obou stranách zprudka opečeme, pak maso uložíme v teple
2. Na zbylém oleji osmahneme dozlatova drobně nakrájenou cibuli, vložíme zpět kotlety a ještě trochu osmahneme
3. Podlijeme je trochou horké vody a dusíme doměkka, ke konci dušení přidáme hořčici rozmíchanou ve vodě, nadrobno nakrájenou cibuli, feferonku a okurku.
Servírujeme s dušenou rýží, houskovým knedlíkem nebo s tmavým chlebem.
Líbí se mi
2 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.