Guláš z vepřového masa podušeného spolu s divokým kořením, dochucený kečupem, česnekem a kostkou masoxu.
Ingredience:
| 750 g | vepřového plecka |
| 6 ks | kuliček černého pepře |
| 6 ks | kuliček jalovce |
| 4 ks | stroužky česneku |
| 4 ks | cibule |
| 1 ks | bobkový list |
| 1 ks | kostky masoxu |
| 2 lžíce | kečupu |
| 2 lžičky | sladké mleté papriky |
| 1 lžička | mletého kmínu |
| 1 lžička | mletého pepře |
| 1 lžička | zázvoru |
| hladká mouka | |
| sádlo | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Na sádle osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme pokrájené maso na větší kostky, všechno koření prolisovaný česnek a dáme dusit
2. Když je maso měkké, vyndáme jalovec, nové koření, bobkový list
3. Na pánvi ze sádla a mouky uděláme jíšku, guláš jíškou zahustíme a dochutíme kečupem a kostkou masoxu, 10 minut ještě vše povaříme.
Podáváme s knedlíkem, chlebem nebo rýží. Příprava jíšky viz. recept: Jíška.
Poznámka:Recept nám poslal Dalibor Marounek











































