Jedna z variant na chutný sladký dezert z hořké čokolády, čokoládových sušenek, tvarohu, vajec, krupice … variace k Velikonocům.
Ingredience:
| 500 g | tvarohu |
| 300 g | hořké čokolády |
| 250 g | čokoládových sušenek |
| 150 g | cukru krupice |
| 120 g | másla |
| 400 ml | smetany ke šlehání |
| 1 balíček | vanilkového cukru |
| 5 ks | vajec |
| žlutá a růžová marcipánová hmota | |
| trubičky s barevnou polevou |
Postup:
1. Sušenky rozdrtíme v mixéru nebo válečkem a promícháme je s většinou másla
2. Hmotu upěchujeme lžící na dno rozevírací dortové formy vyložené pečícím papírem, boky formy vymažeme zbylým máslem
3. Smetanu zahřejeme skoro k varu a rozmícháme v ní na kousky pokrájenou čokoládu, dokud se nerozpustí, pak ji odstavíme a necháme zchladnout
4. Tvaroh rozmícháme s krupicí a vanilkovým cukrem, zašleháme vejce
5. Tvarohovou hmotu smícháme s čokoládovou smetanou, nalijeme ji na korpus a dáme péct
6. V troubě vyhřáté na 140 °C pečeme asi 1 hodinu
7. Z marcipánové hmoty vytvarujeme placatá vajíčka, ozdobíme je a necháme zaschnout
8. Upečený a vychladlá čokoládový cheesecake ozdobíme marcipánovými vajíčky.
Velikonoční vajíčka můžete vynechat a dort dozdobit šlehačkou, ovocem, či různými barevnými polevami.












































