Usmažené lívance servírované s podušenými jablky s medem a citrónovou šťávou, zdobené posypané moučkovým cukrem.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 250 g | moučkového cukru |
| 200 g | měkkého tvarohu |
| 100 g | polohrubé mouky |
| 150 ml | mléka |
| 2 ks | větší jablka |
| 2 ks | vejce |
| 1 ks | citrónu |
| 1 lžička | kypřícího prášku |
| 1 lžíce | másla |
| med | |
| sůl |
Postup:
1. Žloutky s cukrem a máslem utřeme do pěny
2. Z bílků se solí ušleháme tuhý sníh
3. Smícháme mouku s kypřícím práškem, máslovou pěnu a uděláme těsto, do kterého opatrně vmícháme sníh z bílků
4. Usmažíme 8-10 lívanečků
5. Jablka nakrájíme na měsíčky, ohřejeme med s citrónovou šťávou a ve směsi podusíme jablka
6. Tvaroh smícháme s cukrem, směs rozdělíme na polovinu lívanečků, ozdobíme jablky a překryjeme zbývajícími lívanečky
7. Zdobíme cukrem a ihned podáváme.











































