Uvařené brambory nakrájené na plátky, vařená vajíčka a okurky, to vše ochucené nálevem.
Ingredience:
| 500 g | brambor |
| 2 ks | vejce |
| 4 ks | větší sterilované okurky |
| 1 ks | cibule |
| 3 lžíce | oleje |
| moučkový cukr | |
| mletý pepř | |
| voda | |
| ocet | |
| sůl |
Postup:
1. Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme, necháme vychladnout
2. Nakrájíme je na kostičky a mírně osolíme
3. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, na tenké plátky nakrájené okurky a uvařená vajíčka
4. Zalijeme zálivkou připravenou z vody, octa, mletého pepře, trochy moučkového cukru a soli 5. Přilijeme olej a zlehka vše zamícháme
6. Hotový salát necháme v chladu proležet.
Podáváme jako přílohu k pokrmům z masa. Místo zálivky můžeme použít majonézu.
Poznámka:Na saláty jsou nejlepší masité brambory, mají pevnou dužinu a nerozvaří se.











































