jídla ze sýra, sýrové pokrmy
Sýrovo-šunkové prsty
V jednoduchosti je krása! A to platí i pro tento recept. Jde o špalíčky nakrájené z tvrdého sýra, obalené v šunce nebo šunkovém salámu, pak i v těstíčku z mouky, vody a vajec, nakonec ve strouhance, usmažené dozlatova.
Sýrový spacák
V sýrovo-bramborovém těstíčku obalené plátky šunky nebo krkovice či moravského uzeného, usmažené dozlatova.
Sýrový špíz
Čtyři druhy sýrů nakrájené na kostičky, napíchané na jehlách spolu s cibulí a slaninou, obalené v trojobalu a usmažené dozlatova.
Špenátové noky s ementálem a omáčkou z čerstvých rajčat
Noky z mouky, nastrouhaného tvrdého sýra, podušeného špenátu a dalších ingrediencí, uvařené ve vodě, servírované s rajčatovou omáčkou. Recept paní Karolíny Kamberské z pořadu “Karolína, domácí kuchařka” uvedeného na obrazovce TV Prima.
Špízy s bílým sýrem na rozmarýnu
Grilované špízy z marinovaného tvrdého sýra, cibule, citronu a cukety.
Špízy s mozzarellou
Špízy z mozzarelly zabalené v šunce i cuketě, napíchnuté stříděvě se šalotkou a paprikou, v troubě zapečené.
V troubě pod grilem grilovaný sýr
Grilovat lze nejen venku na venkovním grilu, ale také doma, například na kontaktním grilu či raclettu. Ovšem grilovat lze také v některých mikrovlnných troubách i v těch klasických. Ugrilujte si chutný grilovaný sýr, například camembert, hermelín, brie…
Zapečený hermelín s vejci
Půlky hermelínu uprostřed vydlabané, zapečené v troubě s vyklepnutým vejcem, posypané nastrouhaným sýrem a pokrájenou šunkou, hermelíny servírované s vařenými brambory, nebo hranolky, zeleninovou oblohou a tatarskou omáčkou.









































