25 minut(y)
Náročnost 2
Půlky hermelínu uprostřed vydlabané, zapečené v troubě s vyklepnutým vejcem, posypané nastrouhaným sýrem a pokrájenou šunkou, hermelíny servírované s vařenými brambory, nebo hranolky, zeleninovou oblohou a tatarskou omáčkou.
Ingredience:
| 2 ks | hermelíny |
| 4 ks | vejce |
| 50 g | strouhaného sýru |
| 50 g | šunky |
| čtyřbarevný pepř | |
| červená paprika | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Hermelín podélně rozřízneme na polovinu, řežeme rovně, jinak by nám vejce vytekla
2. Plech potřeme olejem, narovnáme rozkrojené hermelíny a lžičkou uděláme uprostřed v sýru důlek, sýr rozetřeme ke stranám a do důlku vyklepneme vejce, okořeníme a dáme zapéct do trouby na 100-120 °C, větší teplotu nesmíme dát sýr by se roztekl
3. Když vejce ztuhnou, posypeme nakrájenou šunkou, sýrem a necháme ještě 2-3 minutky zapéct, až se strouhaný sýr roztaví
4. Tuhle lahůdku podáváme s vařenými brambory, nebo hranolky, zeleninovou oblohou a tatarskou omáčkou.
Text foto: D. Marounek
Líbí se mi
3 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.