30 minut(y)
Náročnost 2
V jednoduchosti je krása! A to platí i pro tento recept. Jde o špalíčky nakrájené z tvrdého sýra, obalené v šunce nebo šunkovém salámu, pak i v těstíčku z mouky, vody a vajec, nakonec ve strouhance, usmažené dozlatova.
Ingredience:
| 250-300 g | tvrdého sýra v celku (eidam) |
| 100-150 g | koleček šunky nebo šunkového salámu |
| Na obalení: | |
| 2 ks | vejce |
| hladká mouka | |
| strouhanka | |
| špetka soli | |
| voda | |
| olej na smažení |
Postup:
- Sýr nakrájíme na silnější hranolky
- Jednotlivé hranolky sýra pak omotáme plátkem šunky
- Z mírně osolených vajec, hladké mouky a trochy vody vyšleháme těstíčko
- V těstíčku obalené hranolky máčíme, pak je obalíme ještě ve strouhance
- Smažíme ve fritovacím hrnci případně na pánvi ve větším množství oleje.
Fotogalerie:
