REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Sýrovo-šunkové prsty

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

V jednoduchosti je krása! A to platí i pro tento recept. Jde o špalíčky nakrájené z tvrdého sýra, obalené v šunce nebo šunkovém salámu, pak i v těstíčku z mouky, vody a vajec, nakonec ve strouhance, usmažené dozlatova.


Ingredience:
250-300 gtvrdého sýra v celku (eidam)
100-150 gkoleček šunky nebo šunkového salámu
Na obalení:
2 ksvejce
hladká mouka
strouhanka
špetka soli
voda
olej na smažení

Postup:
  1. Sýr nakrájíme na silnější hranolky
  2. Jednotlivé hranolky sýra pak omotáme plátkem šunky
  3. Z mírně osolených vajec, hladké mouky a trochy vody vyšleháme těstíčko
  4. V těstíčku obalené hranolky máčíme, pak je obalíme ještě ve strouhance
  5. Smažíme ve fritovacím hrnci případně na pánvi ve větším množství oleje.
Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy