REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Sýrový spacák

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

V sýrovo-bramborovém těstíčku obalené plátky šunky nebo krkovice či moravského uzeného, usmažené dozlatova.


Ingredience:
8 kssilnějších plátků šunky nebo krkovice či moravského uzeného
2 kscibule
2 ksvejce
500 gvětších brambor
200 ghladké mouky
200 gtvrdého sýra (cihla)
černý pepř
voda
sůl
olej na smažení

Postup:

1. Oškrábané brambory uvaříme doměkka, okapané je nakrájíme na kostičky
2. Cibuli a kopr nakrájíme na jemno a přisypeme k bramborám, vše rozšleháme na kaši
3. Přidáme strouhaný sýr, vejce, osolíme, opepříme a zahustíme moukou, vypracujeme vláčné těsto
4. V připraveném těstíčku obalujeme silnější plátky šunky, nebo krkovice či moravského uzeného a usmažíme je na oleji dozlatova.

Doporučení:

Podáváme se zeleninovým salátem. Stejným způsobem můžeme obalovat párky nebo sekanou.

Poznámka:

Autor receptu: Dalibor Marounek

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy