REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

saláty, nakládané ovoce a zelenina, čatní

Asijský kvašený zelný salát

Zdroj vitamínů v zimním období podobně jako korejské Kimchi. Salát má jemnou, nasládlou, slanou a ostrou chuť. Podáváme k asijským pokrmům, chutná ale skvěle i samotný. Vhodný je pak na jarní očistu organismu.

Asijský salát ze zelí pak choi

Pak choi má křupavou, lahodnou chuť. Na saláty je ideální. Vyzkoušejte například tento recept, určitě vás zaujme a bude moc chutnat buď jako lehký hlavní chod, například spolu s opečenými tousty, nebo jako přílohu k různým masitým pokrmům.

Čínský salát z hovězích drštěk

Obědový salát vhodný servírovat nejlépe s čerstvým pečivem. Také se k němu hodí opečené bagetky či tousty.

Čínský salát z pekingského zelí

Chutný, přitom opravdu jednoduchý, salát podle receptu z čínské kuchyně. Jde o rychlý přílohový salát vhodný například ke grilovaným masům.

Čínský zelný salát

Na kostičky pokrájené hlávkové zelí, chvíli povařené, okapané servírované promíchané s houbami a červenou kapií, dochucené cukrem, octem, pikantním olejem a nastrouhaným zázvorem.

Fattoush

Libanonský fattoush, často vyslovovaný také jako “fadash”, je salát z různých druhů zeleniny a kousků opečeného pita-chleba. Na tento salát lze použít sezónní zeleninu a bylinky. Typickým kořením pro salát Fattoush bývá sumah (sumac), který mu dává kyselou chuť, lze ho však nahradit nastrouhanou citronovou kůrou.

Japonský ředkvičkový salát

Pikantní japonský salát z červených ředkviček, který se v Japonsku připravuje i z velké bílé ředkve.

Japonský zelný salát

Tento salát podáváme jako přílohu k masitým a rybím pokrmům. Jedná se o čínské zelí nakrájené na nudličky, přelité zálivkou s na sucho opečeného sezamu, octa a cukru, salát se servíruje až po odležení.

Okurkový salát s kokosem

Oloupané salátové okurky nakrájené na proužky, promíchané se zálivkou z kokosové moučky, bílého jogurtu, hořčičných semínek, soli a chilli.

Ovocný salát (Kudamono sarada)

Podle receptu z Japonska připravený ovocný salát z pomerančů či mandarinek, jablek, grapefruitu, banánů a dalších ingrediencí.

Pikantní banánový salát

Indický salát připravený z banánu, bílého jogurtu, másla, kmínu, chilli a soli.

Pikantní nakládané limety

Nakládané kořeněné limetky. Recept ze Západní Indie.

Rajčatová raita

Skvělá jogurtová příloha k ostrým jídlům. Recept je ze Západní Indie.

Rýžové nudle s krevetami a čerstvou zeleninou

Asijský salát připravený do 20 minut! Přesto, že je za chvíli hotový, chutná skvěle. Vyzkoušejte a budete si ho připravovat pravidelně. :)

Salát mojaši

Recept z Japonska na přílohový salát z naklíčené vojtěšky, salátové okurky a dalších ingrediencí.

Salát tabbouleh

Libanonský salát s kořeny z celé Arábie připravený z bulguru, který lze nahradit kuskusem, rajčat, šalotky a dalších ingrediencí.

Salát z fazolek

Uvařené fazole ochucené zálivkou ze sójové omáčky, cukru, octa a glutasolu. Takto upravené fazolky podáváme nejen jako salát, ale i samostatnou přílohu, nebo i chutný předkrm.

Salát z mořské řasy wakame

Máčená, pak povařená mořská řasa, nakrájená na proužky a smíchaná s rýžovým octem, světlou sójovou omáčkou, cukrem, chilli a praženými sezamovými semínky.

Thajský salát s kuřecím masem

Obědový salát podle receptu z Asie připravený ze salátové směsi dochucené olivovým olejem a citronovou šťávou, dále zálivkou, servírovaný doplněný o opečené kousky kuřecího masa.

Vietnamský salát s trhaným kuřecím masem

Další z inspirativních receptů z dílny DZ Klatovy. Připravte si oběd podle tohoto receptu, určitě vám tento obědový salát bude chutnat.

Přejít na stranu:

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy

Rejstřík receptů jídel a nápojů Rejstřík článků
Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Detekován AdBlock!

Ve vašem prohlížeči máte aktivní rozšíření na blokování reklam. Veškerý obsah na webu je pro naše čtenáře zdarma a provoz webu je možný pouze díky ziskům z reklam. K procházení webu je proto nutné AdBlock deaktivovat.

To provedete tak, že v pravém horním rohu vašeho prohlížeče kliknete na ikonu AdBlocku Ikona AdBlocku a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.