REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Rajčatová raita

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Skvělá jogurtová příloha k ostrým jídlům. Recept je ze Západní Indie.


Ingredience:
Rozpis asi na 600 ml:
300 mlbílého jogurtu
2 ksvětší rajčata
1 ksčerstvé zelené chilli papričky
1 lžícinasekaného čerstvého koriandru
1/4 lžičkymletého římského kmínu
1/4 lžičkysoli
potavinová fólie

Postup:

1. Omytá a oloupaná rajčata, zbavená jadérek, nasekáme na kostičky a dáme je do velké mísy
2. Přidáme nasekanou chilli papričku zbavenou semínek
3. Jogurt našleháme vidličkou a pak ho přimícháme k rajčatům s chilli papričkou
4. Vmícháme sůl, nasekaný čerstvý koriandr a římský kmín
5. Zakryjeme potravinovou fólií a dáme vychladit.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy