Skvělá jogurtová příloha k ostrým jídlům. Recept je ze Západní Indie.
Ingredience:
| Rozpis asi na 600 ml: | |
| 300 ml | bílého jogurtu |
| 2 ks | větší rajčata |
| 1 ks | čerstvé zelené chilli papričky |
| 1 lžíci | nasekaného čerstvého koriandru |
| 1/4 lžičky | mletého římského kmínu |
| 1/4 lžičky | soli |
| potavinová fólie |
Postup:
1. Omytá a oloupaná rajčata, zbavená jadérek, nasekáme na kostičky a dáme je do velké mísy
2. Přidáme nasekanou chilli papričku zbavenou semínek
3. Jogurt našleháme vidličkou a pak ho přimícháme k rajčatům s chilli papričkou
4. Vmícháme sůl, nasekaný čerstvý koriandr a římský kmín
5. Zakryjeme potravinovou fólií a dáme vychladit.











































