50 minut(y)
Náročnost 2
Recept na bezmasý pokrm z Ruska.
Ingredience:
| 200 g | tykve |
| 200 g | zelí |
| 150 g | kedluben |
| 150 g | mrkve |
| 70 g | krupice |
| 40 g | másla |
| 2 ks | vajec |
| 4 dl | mléka |
| 1 lžička | cukru |
| strouhanka | |
| sůl | |
| tuk na opečení |
Postup:
1. Očištěnou mrkev a kedlubny nahrubo nastrouháme, podlijeme horkým mlékem, osolíme, přidáme máslo, cukr a pod pokličkou dusíme
2. Po chvilce přidáme na nudličky nakrájené zelí, oloupanou a na kousky nakrájenou tykev a vše dusíme doměkka
3. Když je zelenina měkká, zavaříme do ní za stálého míchání krupici a povaříme 8-10 minut
4. Směs sundáme z plotýnky, do trochu prochladlé vmícháme žloutky a vychladíme
5. Utvoříme podlouhlé placičky, obalíme je v mírně našlehaných bílcích, strouhance a opečeme po obou stranách dorůžova.
Příloha: Kysaná smetana nebo mléčná omáčka.
Líbí se mi
4 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.