30 minut(y)
Náročnost 3
Opečený bílý chléb namazaný rozemletou šunkou ochucenou sýrem a bešamelovou omáčkou.
Ingredience:
| Pro 6 osob: | |
| 12 ks | čtvercových topinek z bílého chleba |
| 250 g | šunky (šunkového salámu) |
| 300 g | sýru ementál (parmazán) |
| 300 g | strouhanky |
| 300 g | másla |
| 2 lžíce | husté bešamelové omáčky |
| zelená petržel | |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Připravené krajíčky bílého chleba narovnáme na horký suchý plech a rychle opečeme v předehřáté horké troubě po jedné straně dozlatova
2. Libovou šunku (salám) na masovém strojku umeleme, dáme do misky, přidáme bešamelovou omáčku, sůl, mletý pepř, jemně nasekanou petržel a dobře vše zamícháme
3. Opečenou stranu topinek silně potřeme připravenou šunkovým hašé, posypeme strouhaným sýrem, strouhankou a pokapeme máslem
4. Nakonec je narovnáme na horký plech a v předehřáté troubě povrch topinek zapečeme při teplotě kolem 180 °C cca 8-10 minut.
Obměny: Místo šunky můžeme semlít maso z upečeného kuřete nebo vařený uzený hovězí jazyk.
Poznámka:Příprava bešamelové omáčky viz. recept: Bešamelová omáčka.
Líbí se mi
10 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.