Teplý toust je skvělý jako součást snídaňového menu. Ovšem nic nám nebrání si ho připravit i večer, jako teplou večeři …
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 200 g | pancetty |
| 50 g | parmezánu |
| 4 ks | vejce |
| lahůdková cibulka | |
| olivový olej | |
| pepř | |
| sůl | |
| kyselé okurky na ozdobu |
Postup:
- Na pánvi si opečeme na sucho plátky pancetty, přilijeme trochu olivového oleje a usmažíme vláčná vejce, do nichž nastrouháme parmezán
- Mezitím si na sucho opečeme toasty, které potřeme česnekem, zakápneme olejem a vrstvíme vejce, pancettu
- Zdobíme malými okurkami a lahůdkovou cibulkou.
Recept ze stránek Vaření s Tomem, autor fotografie i textu: Tomáš Mika












































