35 minut(y) + 1 hopdiny odpočinutí těsta
Náročnost 2
Slané tyčinky ochucené solí a kmínem, upečené v troubě dozlatova.
Ingredience:
| 350 g | hladké mouky |
| 150 g | ementálu |
| 150 g | másla |
| 2 lžíce | kyselé smetany |
| 1/4 lžičky | prášku do pečiva |
| 1/4 lžičky | sladké papriky |
| 2 ks | vejce |
| kmín | |
| sůl (jemná i hrubá) |
Postup:
1. Do mísy dáme mouku, ustrouhaný sýr, usekané máslo, sůl, vejce, žloutek z druhého vejce, smetanu, papriku a prášek do pečiva
2. Vše zpracujeme na hladké těsto, které dáme na 1 hodinu odpočinout do ledničky
3. Z těsta vyválíme tenkou placku a z té krájíme stejně dlouhé proužky, potřeme je rozšlehaným bílkem, osolíme hrubozrnnou solí a posypeme kmínem
4. Pečeme v troubě vyhřáté na 190 až 200 °C dozlatova.
Líbí se mi
8 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.