Vepřové plátky z ramínka obalené ve vejcích a solamylu, osmažené v oleji dozlatova, pak posypané směsí pepře a soli.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 4 ks | plátky vepřového masa z ramínka |
| 1 ks | vejce |
| 4 lžíce | oleje |
| mletý pepř | |
| sůl | |
| solamyl |
Postup:
1. Plátky vepřového masa dobře naklepeme, obalíme v rozšlehaném vejci, potom v solamylu
2. V rozehřátém oleji je zprudka osmažíme po obou stranách
3. Osmažené plátky masa posypeme směsí soli a pepře v poměru 1:
1.
Vhodnou přílohou je tmavý chléb a francouzský salát.











































