30 minut(y)
Náročnost 2
Dušená rýže s jemně nakrájenou pažitkou.
Ingredience:
| 250 g | rýže |
| 120 g | pažitky |
| 500 ml | vody |
| 2 lžíce | oleje |
| sůl |
Postup:
1. Před vařením rýži dobře propláchneme v teplé vodě(zbavíme ji tak nečistot, škrobu a po uvaření nebude lepkavá)
2. Rýži osmahneme za stálého míchání na rozpáleném oleji, až zesklovatí
3. Zalijeme ji horkou vodou, mírně osolíme a pod pokličkou dusíme doměkka 4. Do uvařené rýže lehce vmícháme dobře opláchnutou a na drobno nakrájenou pažitku
5. Hotovou rýži zlehka načechráme vidličkou.
– Rýži vaříme ve větším hrnci,aby měla kam nabobtnat a mohla se rozložit na tenčí vrstvu a byla tak měkká jak spodní vrstva, tak vrchní- Místo pažitku můžeme použít na drobno nasekanou petrželku.
Poznámka:– Během vaření rýži nemícháme, mohla by se připálit, protože během míchání se na dně usazuje škrob.
Líbí se mi
4 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.