Rýže připravená dušením (hospodsky).
Ingredience:
1 díl rýže a 2 díly vody | |
1 lžíci | másla |
1 ks | cibule |
voda | |
sůl |
Postup:
1. Ve studené vodě propranou rýži spaříme horkou vodou 2. Pak ji studenou vodou propláchneme
3. V kastrolu rozehřejeme 1 lžíci másla, vsypeme rýži, promícháme a zalijeme studenou vodou, aby voda dostatečně přesahovala (na 1 díl rýže použijeme 2 díly vody)
4. Přidáme jednu cibuli a osolíme
5. Přikryjeme a dusíme v troubě vyhřáté na 180-190 °C tak dlouho, až se voda odpaří.