40 minut(y)
Náročnost 2
Špízy připravené z vepřové panenky, žampiónů, anglické slaniny a cibule.
Ingredience:
| 600 g | vepřové panenky |
| 150 g | drobných žampiónů |
| 100 g | anglické slaniny |
| 100 g | cibule |
| mletý pepř | |
| česnek | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěnou panenku nakrájíme na plátky, cibuli na silnější kolečka, slaninu na silnější plátky, drobné žampióny necháme celé, větší rozpůlíme
2. Na jehly napichujeme střídavě maso, slaninu, cibuli a žampióny
3. Asi 2-3 lžíce oleje ochutíme česnekem utřeným se solí a pepřem
4. Špízy tímto olejem potřeme a necháme v chladničce 2-3 hodiny odležet
5. Pak je opékáme pod grilem a během opékání potíráme zbylým olejem nebo restujeme na olejem potřené pánvi.
Jako příloha jsou vhodné hranolky, ale i chléb či jiné pečivo. Talíř doplňujeme dle chuti hořčicí, syrovou cibulkou, okurkou i tatarskou omáčkou. Na stůl postavíme i worcesterovou omáčku a kečup.
Líbí se mi
10 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.