75 minut(y) + doba marinování
Náročnost 2
V marinádě přes noc naložené maso z králíka, upečené v troubě dozlatova.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 1 ks | králíka |
| 3-4 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | větší cibule |
| 3 lžíce | kečupu |
| 1 lžíce | plnotučné hořčice |
| 1 lžička | mletého černého pepře |
| 1 lžička | mleté sladké pepriky |
| 1 lžička | mleté pálivé papriky |
| 200 ml | oleje |
| 200 ml | vody |
| zelená nať z jarní cibulky | |
| sůl |
Postup:
1. Králíka očistíme, opláchneme a osušíme, naporcujeme na 4 díly
2. Oloupeme cibuli i česnek, cibuli nakrájíme na nadrobno, stroužky česneku prolisujeme
3. Připravíme si marinádu; z vody, oleje, kečupu, plnotučné hořčice, mleté pálivé i sladké papriky, pepře, soli, česneku a cibule namícháme marinádu, do ní naložíme naporcovaného králíka, necháme do druhého dne, v lednici, marinovat
4. Marinovaného králíka zaklopíme a vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C pečeme přibližně 45 minut, během pečení maso obracíme a přeléváme výpekem
5. V této fázi pekáč odklopíme a králíka dopečme dozlatova
6. Pokrm rozdělíme na talíře a servírujeme ozdobené nasekanou jarní cibulkou.
Vhodnou přílohou k takto připravenému masu z králíka jsou bramborové knedlíky.
Líbí se mi
1 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.