80 minut(y)
Náročnost 3
Plátky italských lasagní proložené kousky opečeného kuřecího masa, podušeným špenátem a karotkou, přelité smetanovou omáčkou, zasypané nastrouhaným sýrem, zapečené v troubě dozlatova.
Ingredience:
| 400-500 g | kuřecího masa, nejlépe prsní řízky |
| 500 g | čerstvého špenátu |
| 300 g | nastrouhaného parmezánu (eidamu) |
| 200 g | mražené baby karotky |
| 800 ml | smetany 33 % |
| 3 lžíce | kořenící směsi, například Vegety |
| 2 lžíce | instantní jíšky |
| 2 lžíce | másla |
| 2 lžíce | oleje |
| čerstvě nadrcený bílý pepř | |
| sůl | |
| Na těsto: | |
| 400 g | polohrubé mouky |
| 2 ks | vejce |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Nejprve si připravíme těsto na lasagne; z mouky, vajec, soli a vody vypracujeme hladké těsto, které necháme chvíli odležet
2. Těsto rozdělíme na 3 pláty a každý rozválíme do tvaru obdélníků, velikost volíme podle tvaru a rozměrů zapékací misky 3. Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, osolíme a zprudka opečeme na oleji
4. Špenát opláchneme, spaříme vařící vodou a necháme důkladně okapat
5. Do hrnce nalijeme smetanu, přidáme jíšku, máslo a za stálého míchání chvíli provaříme, hustou bílou omáčku dochutíme vegetou, pepřem a solí
6. Do pekáčku nalijeme na dno vrstvu bílé omáčky, položíme plát těsta, na něj část špenátu, kuřecího masa a baby karotky, opět zalijeme omáčkou, poklademe těstem a postup opakujeme
7. Končíme plátem těsta, který polijeme omáčkou a hojně zasypeme sýrem
8. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C cca 50 minut, dozlatova
9. Hotové lasagne necháme po vyndání z trouby chvíli odpočinout, pak je nakrájíme na jednotlivé porce a můžeme servírovat.
Na obrázku jsou lasagne ve vegetariánské variantě, tedy bez masa.
Líbí se mi
10 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.