Recepty jídel
Recepty nápojů
Články

Nejnovější recepty

Smažené žampiony plněné směsí

Obalené hlavičky žampionů naplněné masovou směsí, usmažené dozlatova.

Květákový závin

Plátky listového těsta plněné květákem, brokolicí, salámem, vejci a bylinkami, posypané sezamovými semínky, upečené v troubě dozlatova.

Husarská roláda

Dušené hovězí maso plněné anglickou slaninou, kapii a bylinkami, servírované přelité okořeněnou smetanovou omáčkou.

Celerové karbanátky

Pečené karbanátky připravené z nastrouhaného celeru, salámu, sýra a dalších ingrediencí, upečené v troubě dozlatova.

Salát s kuřecím masem a zeleninou

Opečené nebo usmažené proužky kuřecího masa, servírované s listy ledového salátu, rajčátky ...

Tento recept má italský název "Risotto con salsiccia", což není nic jiného než překlad českého názvu "Rizoto s klobásou". Jak již název napovídá, jedná se o rizoto připravené z rýže, klobás, rajčat a dalších ingrediencí.

Nejnovější nápoje

Meruňkový ledový čaj

Sladký ovocný čaj servírovaný dobře vychlazený s ledem a kousky meruněk.

Broskvový nápoj se zmrzlinou

Pyré z broskvového kompotu rozmixované s brusinkovou nebo bezinkovou šťávou, servírované s vanilkovou zmrzlinou.

Ledové pomerančové cappuccino

Nápoj připravený z vychlazeného cappuccina, ledové tříště, pomerančového likéru nebo 100 % pomerančového džusu a šlehačky, ozdobený nastrouhanou pomerančovou kůrou. recept je původem z Holandska.

Moravský kohout

Míchaný nápoj připravený přímo ve sklenici; led zalitý vermutem, slivovicí a becherovkou, ozdobený plátkem pomeranče.

Mexikán

Nápoj připravený přímo ve sklenici; macerovaný citron doplněný o ledovou tříšť, přelitý fernetem a peprmintovým likérem, dolitý sodovkou.

Lemond Flame

Valentýnský koktejl z Becherovky Lemond, Malibu a ananasového džusu.

Nejnovější články

Obecně o rybách - úvodník

V moři žije na 20 000 druhů ryb a mnoho měkkýšů a korýšů. Na stůl se dostane jen zlomek. Třeba i proto, že je neznáme.

Strmělka veliká

Roste nehojně většinou ve skupinách nebo v čarodějných kruzích od července do listopadu.

Strmělka odbarvená

Roste nehojně v trávě na otevřených trávnicích, pastvinách, polích, podél cest ale i v řidších lesích. Je jedovatá!

Muchomůrka jarní

Jedovatá houba rostoucí již od května v teplejších oblastech, jak v listnatých, tak i smíšených lesích.

Strmělka nezdobná

Od září do listopadu nepříliš hojně rostoucí nejedlá houba.

Strmělka nálevkovitá

Hojně rostoucí jedlá houba od června do října, podřadnější kvality.

Úvod > Jídla > Teplá jídla (hlavní chod) > drůbeží maso > grilované

RECEPT Z www.receptyonline.cz

Kuře v hořčicové kůrce

70 minut(y)

Náročnost

Porce kuřete grilovaného v troubě pod grilem, zapečené potřené silnou vrstvou strouhankové směsi.

1 ks	kuřete o váze asi 1,5 kg
1 ks	menší cibule
1 ks	velkého stroužku česneku
100 g	strouhanky
100 g	másla
1 lžíce	hořčice
	zelená petrželka
	sůl
	papír na pečení

1. Omyté kuře pečlivě osušíme a naporcujeme na 4 porce
2. Maso osolíme a poklademe na pekáč vyložený pečícím papírem, vložíme do trouby nastavené na vrchní ohřev - gril, aby se vytvořila křupavá kůžička
3. Při 190 °C grilujeme přibližně 40-50 minut, během grilování kuře několikrát otočíme
4. Máslo rozpustíme, přidáme na jemno nasekanou cibuli s česnekem a zeleninu orestujeme dozlatova, pak sundáme ze zdroje tepla, přisypeme strouhanku a promícháme, nakonec přidáme hořčici a nadrobno nasekanou petrželovou nať
5. Všechny ingredience dobře promícháme a porce kuřete potřeme vrstvou silnou asi 5 mm
6. Porce kuřete zapečeme v troubě, až strouhanková směs získá pěknou zlatavou barvu.

Přidat hlas článku

Odeslat tento recept na e-mail

Vytisknout

Fotogalerie

Podívejte se také na

Pikantní kuře v jogurtu Grilovaná krůta Drůbeží špíz s ananasem Grilované kuře Lepkavá kuřecí stehýnka Ďábelská kuřecí křidélka Marinovaná kuřecí prsa s dipem Ďábelská kuřecí stehýnka Šneci z krůty Mletý kuřecí steak

Reklama

Okolo zahrady - zahradní technika a nářadí

Menu články

Obchod

Anketa

Vtipy

Jeden opilec si zkrátil cestu domů přes hřbitov. Tam však spadl do vykopaného hrobu a usnul. Ráno se prochladlý probudil a nadává: "Sakra, to je zima." A paní, co o kousek dál pokládala kytičku na hrob, povídá: "Tak proč ses odkopal?" další anekdoty
Více gastronomických vtipů

Recepty

Recepty jídel

Recepty nápojů

Gastroslovník

nebo napište hledaný výraz