Půlky kuřat potírané omáčkou ze slepičího bujónu, kečupu, worcesterské omáčky a dalších ingrediencí, na grilu grilované.
Ingredience:
| 2 ks (á 1,5 kg) | kuřat |
| Na omáčku: | |
| 1 šálek | vody |
| 1/4 šálku | oleje |
| 1 lžička | cukru |
| 1 lžička | soli |
| 1/2 lžičky | chilli koření |
| 1/2 lžičky | mletého pepře |
| 2 lžíce | kečupu |
| 1 lžíce | worcesterské omáčky |
| 2 ks | kostek slepičího bujónu |
| 1 ks | stroužku česneku |
| 1 ks | malé cibule |
Postup:
1. Očištěná kuřata rozpůlíme, opláchneme a osušíme
2. V kastrůlku ve vařicí vodě rozpustíme kostky bujónu, přidáme olej, worcesterskou omáčku, kečup, cukr, sůl, chilli koření, pepř, oloupaný stroužek česneku, oloupanou cibuli a vše dobře promícháme, pak přivedeme k varu a zvolna vaříme asi 10 minut
3. Půlky kuřat potřeme připravenou omáčkou, rozložíme na namaštěný gril a grilujeme, až se maso propeče, poté obrátíme a často poléváme omáčkou (dobře propečené kuře vyžaduje asi 40 minut).












































