45 minut(y)
Náročnost 2
Chutný slaný nákyp připravený ze spařené kapusty, starších rohlíků, mléka, žloutků, sněhu z bílků, šunkového salámu a dalších ingrediencí.
Ingredience:
| 250 g | kapusty |
| 250-300 g | předvařených brambor |
| 150 g | šunkového salámu |
| 50 g | rozškvařené slaniny |
| 120 ml | mléka |
| 3 ks | žloutků |
| 3 ks | rohlíky |
| 3 ks | bílků |
| 1-2 ks | stroužky česneku |
| máslo na vytření zapékací misky | |
| mletý černý pepř | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Kapustu spaříme ve vroucí vodě, pak ji scedíme a důkladně okapanou nasekáme nadrobno
2. Tak 3 rohlíky, nejlépe den staré, nakrájíme na malé kousky, ty zvlhčíme mlékem
3. K rohlíkům přidáme žloutky, na kostičky nakrájený šunkový salám, rozškvařenou slaninu, spařenou a nasekanou kapustu a prolisovaný česnek
4. Hmotu podle chuti osolíme a okořeníme pepřem
5. Nakonec vmícháme sníh ze 3 ks bílků
6. Zapékací misku nebo pekáček vytřeme máslem, vyložíme na plátky nakrájenými, dopředu uvařenými, bramborami, na ně rozložíme připravenou směs a v troubě vyhřáté na 180-190 °C upečeme dozlatova.
Líbí se mi
3 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.