45 minut(y)
Náročnost 2
Na čtvrtky uvařená kapusta, pomletá, zapečená spolu se sněhem z bílků a dalšími ingrediencemi.
Ingredience:
| 600 g | kapusty |
| 200 g | měkkého salámu |
| 80 g | másla |
| 70 g | tvrdého sýra |
| 3 ks | vejce |
| na jemno pomletá strouhanka | |
| tuk na vymazání pekáče | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěnou kapustu rozdělíme na čtvrtky, ty uvaříme v mírně osolené vodě doměkka, okapané a mírně prochladlé umeleme
2. Máslo utřeme se žloutky, přidáme mletou kapustu, na kostičky nakrájený salám, osolíme a dle potřeby zahustíme strouhankou, nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků
3. Pekáček vymažeme tukem, naplníme připravenou směsí, posypeme nastrouhaným sýrem a v troubě vyhřáté na 200 °C zapečeme.
Uložit
