Guláš připravený z hovězího masa, mražených rajčat a nudliček celeru. Pokrm vhodný při redukční dietě, hodnota dvou porcí je 2202 kJ.
Ingredience:
| Rozpis na 2 porce: | |
| 240 g | hovězího masa na guláš |
| 100 g | mražených rajčat |
| 20 g | celeru |
| 10 g | másla |
| 5 g | hladké mouky |
| voda | |
| červená sladká paprika | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěné hovězí maso nakrájíme na větší kousky, opečeme ho nasucho na teflonové pánvi, ochutíme sladkou paprikou, pak podlijeme horkou vodou a dusíme
2. K poloměkkému masu přidáme na nudličky pokrájený celer a asi 15 minut před koncem dušení i čtvrtky rajčat, pokrm mírně osolíme a okořeníme pepřem
3. Guláš zahustíme nasucho opraženou moukou rozmíchanou ve vodě a ještě chvíli povaříme
4. Do hotového pokrmu přidáme čerstvé máslo.
Mražená rajčata můžeme nahradit sterilovanými fazolovými lusky.











































