REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Houbové krokety

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Houbové krokety jsou vlastně opečené malé placky připravené z podušených hub a dalších ingrediencí. Hodnota dvou porcí je 3307 kJ.


Ingredience:
Rozpis na dvě porce:
400 ghub
200 grajčat
80 gstrouhanky
50 gšunky
10 gmásla
1/2 ksvejce
petrželka
černý pepř
sůl

Postup:

1. Očištěné houby pokrájíme na plátky a podusíme na másle
2. Osolíme, opepříme a přidáme nudličky šunky
3. Krátce osmahneme a necháme zchladnout
4. Směs spojíme vajíčkem, strouhankou a dochutíme posekanou petrželkou
5. Rukou tvoříme ploché placičky, které nejlépe na teflonové pánvi z obou stran krátce opečeme
6. Na talíři obě porce obložíme plátky spařených a oloupaných rajčat.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy