Zdravá a chutná pomazánka s vložkou šunky.
Ingredience:
| 50 g | droždí |
| 50 g | šunky |
| 30 g | másla |
| 1 ks | vejce |
| 1/2 ks | menší cibule |
| 1 naběračka | vody |
| nepatrně masoxu | |
| trochu strouhanky | |
| nasekaná petrželová nať | |
| hořčice | |
| sůl |
Postup:
1. Na másle osmahneme pokrájenou cibuli
2. K orestované cibuli přidáme kvasnice, mícháme tak dlouho, až se droždí rozpustí a na okrajích hrnce se připéká; voní po mase
3. Podlijeme vodou, přidáme kousek masoxu a vše chvíli povaříme
4. Přidáme jemně nasekanou šunku, nepatrně strouhanky a za stálého míchání vyklepneme do směsi ještě celé vejce
5. Ochutíme solí a usekanými natěmi petrželky, mícháme do zhoustnutí, pak necháme vychladnout
6. Pomazánku mažeme na čerstvý chléb, který před tím potřeme hořčicí.











































