20 minut(y) + doba odležení v lednici
Náročnost 2
Pomazánka výrazné ostré chuti skvělá jako součást jednohubek nebo chlebíčků. Výborná je také jako svačinka namazaná na opečeném toustovém chlebu nebo topince. A proč čertovská? Protože je pěkně ostrá a pálí jako čert! :)
Ingredience:
| 500 g | špekáčků nebo točeného salámu |
| 1 kelímek | pomazánkového másla |
| 2-3 lžíce | ostrého kečupu |
| 1 zarovnaná lžíce | sladké mleté papriky |
| 1 vrchovatá lžička | sladké pálivé papriky |
| 1 lžíce | worcesterské omáčky |
| 1 lžíce | sójové omáčky |
| 3-4 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | větší cibule |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Oloupané špekáčky nebo točený salám nastrouháme na struhadle s hrubšími oky
- K nastrouhané uzenině přidáme oloupanou, nadrobno pokrájenou cibuli a prolisované stroužky česneku, vše promícháme
- Do základu pomazánky přidáme pomazánkové máslo, kečup, dochutíme sojovou a worcesterskou omáčkou, mletými paprikami, pepřem a solí, vše opět důkladně zamícháme
- Necháme v lednici několik hodin odpočinout, aby se pěkně projily všechny chutě surovin
- Čertovskou pomazánku servírujeme například na opečeném toustu, na topinkách, skvělá je také jako součást různých jednohubek a chlebíčků.
Líbí se mi
7 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.