Gothajová jemná pomazánka

Pomazánka z gothaje, papriky, cibule, tvarohu, lučiny, kaparů a oliv.

Ingredience:

100 g	gothaje v celku
100 g	červené papriky
100 g	měkkého tvarohu
60 g	černých oliv bez pecek
50 g	oloupaných plátků gothaje
50 g	lučiny
1 ks	jarní cibulky
1 lžíce	kaparů
	sůl

Postup:

1. Očištěnou papriku opláchneme a nakrájíme společně s plátky gothaje, cibulkou a černými olivami na drobné kostičky
2. Gothaj v celku oloupeme, rozkrájíme na menší kousky a v sekacím strojku rozsekáme kousky salámu za postupného přidávání tvarohu na jemnou hmotu
3. Tvarohovou hmotu přeložíme do misky, přimícháme papriku, kostičky salámu, lučinu olivy, kapary a nakrájenou cibulku
4. Směs dobře promícháme, podle chuti přisolíme a namažeme na chléb nebo na opečené toasty.

Doporučení:

Přidáním velké lžíce lehce slaného margarínu získáme ještě jemnější pomazánku.