Placky připravené z nastrouhané cukety, hladké mouky a vajíček, ochucené majoránkou solí a česnekem.
Ingredience:
| 150 g | hladké mouky |
| 4 ks | stroužky česneku |
| 2 ks | vejce |
| 1 ks | středně velké cukety |
| majoránka | |
| sůl | |
| olej na smažení |
Postup:
1. Cuketu oloupeme, nastrouháme a jemně osolíme, necháme chvíli stát
2. Nadbytečnou tekutinu vymačkanou rukama slijeme, přidáme hladkou mouku, rozšlehaná vejce a prolisovaný česnek
3. Směs osolíme a okořeníme majoránkou, důkladně promícháme
4. Na pánvi na rozpáleném oleji nalijeme naběračkou připravenou směs a smažíme placky z obou stran dozlatova.
Na tento recept můžeme použít i lívanečník a placky dělat malé o velikosti lívanců.












































