Na jemno pomleté uvařené brambory s květákem, promíchané s pokrájenou šunkou, vejcem, strouhankou a mlékem, potřené rozšlehaným vajíčkem, usmažené dozlatova ve tvaru šišek.
Ingredience:
| Rozpis na 2 porce: | |
| 200 g | brambor |
| 200 g | květáku |
| 40 g | libové šunky |
| 20 g | strouhanky |
| 20 g | petrželky |
| 20 g | oleje |
| 2 ks | vejce |
| 6 lžiček | mléka |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Brambory a květák uvaříme doměkka, hotové brambory oloupeme, květák rozebereme na jednotlivé růžičky, obojí umeleme na masovém strojku
2. Přidáme jemně pokrájenou šunku, strouhanku, mléko, petrželku a jedno vejce
3. Směs důkladně promícháme, osolíme a okořeníme pepřem
4. Z hmoty tvoříme šišky, které potřeme rozšlehaným vejcem a na oleji osmažíme dozlatova.
Hodnota dvou porcí je 2327 kJ.











































