Tento recept má kořeny ve Švédsku.
Ingredience:
| 600 g | jemně umletého hovězího masa |
| 250 g | brambor |
| 100 g | sterilované červené řepy |
| 1 dl | smetany |
| 2 ks | žloutků |
| 1 ks | cibule |
| 2 lžíce | kaparů |
| mletá sladká paprika | |
| mletý pepř | |
| petrželka | |
| oleje | |
| sůl |
Postup:
1. Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a vidličkou dobře rozmačkáme
2. Promícháme je s mletým masem, žloutky, smetanou, kořením a solí
3. Potom vmícháme na kostičky nakrájenou červenou řepu (bez nálevu), nadrobno nakrájenou cibuli, nasekané kapary
4. Vytvarujeme tenké placičky, které opečeme po obou stranách na rozpáleném oleji dozlatova.
– Příloha: Vařené nebo pečené brambory, posypané petrželkou a zeleninový salát.











































