45 minut(y)
Náročnost 2
Salát z nakrájeného uzeného lososa, uvařené brokolice, s chřestem, žampióny s dochucenou majonézou.
Ingredience:
| 1 ks | svazku kopru (nebo sterilovaný kopr) |
| 3/4 l | mléka |
| 2 lžíce | hladké mouky (vrchovaté) |
| ocet | |
| cukr | |
| olej | |
| sůl | |
| Rozpočet pro 4 osoby: | |
| 200 g | pravého uzeného lososa |
| 100 g | žampionů sterilovaných |
| 100 g | chřestu sterilovaného |
| 100 g | brokolice |
| 50 g | zakysané smetany |
| 50 g | majonézy |
| 1 lžíce | bílého vína |
| kopr čerstvý | |
| cukr | |
| sůl |
Postup:
1. Brokolici rozebereme na růžičky, dáme do vařící osolené vody vařit na 10 minut, pak scedíme a necháme vychladnout
2. Žampióny očistíme a nakrájíme na tenké plátky
3. Chřest příčně překrájíme
4. Do mísy vložíme lososa pokrájeného na jemné nudličky, přidáme vychladlou brokolici, nakrájené žampióny, chřest a zalijeme smíchanou majonézu se zakysanou smetanou a bílým vínem
5. Zasypeme vše cukrem a zlehka promícháme
6. Podle potřeby dochutíme solí a nakonec posypeme na drobno nasekaným koprem.
– Salát připravujeme ve velké míse, abychom mohli dobře a snadno salát promíchat.
Líbí se mi
9 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.