polévky
Minestrone s fazolemi
Chutná polévka je bez zavářky, ale zato je plná zeleniny.
Minestrone s fazolemi II.
Zeleninová polévka z kuřecího vývaru, bylinek, bílých fazolí, konzervovaných rajčat, celerových řapíků a další zeleniny, servírovaná ozdobená pestem.
Pavijská polévka
Recept z Itálie na polévku připravenou z vývaru, vajíček, strouhaného parmazánu a opečených krajíčků bílého chleba.
Polévka z hub a rajčat
Italská polévka z oloupaných rajčat, lesních hub, zeleninového vývaru, nastrouhaného parmezánu a dalších ingrediencí.
Polévka z mlíčí
Skvělá polévka z italské kuchyně na využití mlíčí, například z kapra, ale i jiné bílé ryby.
Polévka z pečených rajčátek
Jak sám název napovídá, jedná se o polévku z pečených cherry rajčátek servírovanou ozdobenou lístky bylinek a krutony ciabatty.
Rajčatová polévka III.
Polévka ze sterilovaných rajčat, cibule, celeru, zázvoru a dlaších surovin, servírovaná rozmixovaná pomocí tyčového mixéru, na talířích zakápnutá olivovým olejem a ozdobená lístky tymiánu a nastrouhaným parmazánem nebo pecorino sýrem.
Rajčatová polévka s bazalkovým pestem a parmazánem
Jednoduchá italská polévka z nakládaných i čerstvých rajčat, šalotek, česneku, listů bazalky, bazalkového pesta, zeleninového vývaru, olivového oleje a koření.
Římská polévka
Polévka připravená z hovězího a telecího masa uvařeného se zeleninou, do polévky ke konci vmíchané rozšlehané vejce s citrónovou šťávou a vývarem. Polévka servírovaná s plátky opečené veky, posypaná strouhaným čedarem a ozdobená nasekanou petrželkou.
Syrakuská rybí polévka
Rybí polévka, z různých druhů ryb, připravená v troubě.
Tomatová polévka s koriandrem
Chutná polévka z rajského protlaku, cibule, česneku, svazku čerstvého koriandru a dalších ingrediencí.
Toskánská tomatová polévka
Polévka z česneku, instantní rajské polévky a dalších ingrediencí.
Zeleninová polévka s parmazánem
Polévka z jarní zeleniny, česneku, koření a vařené rýže, servírovaná posypaná nastrouhaným parmazánem.











































