60 minut(y)
Náročnost 3
Jak sám název napovídá, jedná se o polévku z pečených cherry rajčátek servírovanou ozdobenou lístky bylinek a krutony ciabatty.
Ingredience:
| 900 g | cherry rajčátek |
| 3 lžíce | olivového oleje |
| 1 hrst | zelených listů bazalky |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | větší nejlépe červené cibule |
| 1 ks | chilli papričky |
| sůl |
Postup:
1. Oloupanou, nadrobno nasekanou cibuli smícháme spolu s nadrobno nasekaným česnekem a chilli papričkou zbavenou jadřince
2. Přidáme omytá cherry rajčátka, 2/3 celá a 1/3 rozpůlená, 2 lžíce olivového oleje, zamícháme, směs osolíme a pečeme v troubě vyhřáté na 210 °C 30 minut
3. Ciabattu nakrájíme na kostičky, nebo jen natrháme, pokapeme olivovým olejem a opečeme na suchém plechu v troubě dozlatova 4. Upečenou rajčatovou směs rozmixujeme dohladka, přilijeme 300 ml horké vody a hrst bazalky, opět vše chvíli mixujeme
5. Polévku před podáváním zahřejeme a servírujeme ozdobenou lístky bazalky a krutony z ciabatty.
Kdo má rád polévky více do sladka, může tuto polévku mírně osladit.
Líbí se mi
1 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.