40 minut(y)
Náročnost 2
Skvělá polévka z italské kuchyně na využití mlíčí, například z kapra, ale i jiné bílé ryby.
Ingredience:
| 400 g | mlíčí z bílé ryby |
| 4 ks | stroužky česneku |
| 4 ks | rajčata |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | kousek celeru |
| 1 l | vody |
| 1 dl | bílého vína |
| citronová šťáva | |
| olivový olej | |
| bazalka | |
| houska | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Na oleji osmahneme cibuli nakrájenou na kostičky, přidáme nakrájený celer, česnek, oloupaná a nakrájená rajčata, osolíme, opepříme a 5 minut podusíme
2. Podlijeme vínem, přidáme vodu a vaříme, až jsou rajčata měkká a rozdušená na kaši
3. Přidáme nakrájené mlíčí, ztlumíme oheň a opatrně uvaříme, abychom ho nerozvařily
4. Nakonec polévku dochutíme citronovou šťávou, případně přisolíme, opepříme
5. Horkou polévku nalijeme do talířů, posypeme nasekanou bazalku a doplníme o opečené kostičky housky.
Líbí se mi
3 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.