45 minut(y)
Náročnost 2
Italská polévka z oloupaných rajčat, lesních hub, zeleninového vývaru, nastrouhaného parmezánu a dalších ingrediencí.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 500 g | lesních hub |
| 250 g | oloupaných rajčat |
| 60 g | nastrouhaného parmezánu |
| 6 ks | krajíčků bílého chleba |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 1 l | zeleninového vývaru |
| 6 lžic | olivového oleje |
| 2 lžíce | másla |
| čerstvý tymián | |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Oloupaný česnek nakrájíme nadrobno, pak ho v hrnci na rozehřátém oleji osmahneme dozlatova
2. Přidáme nakrájené houby a dusíme je asi 5 minut
3. Do hrnce přidáme nakrájená rajčata, vývar, sůl a pepř, přivedeme k varu, potom snížíme teplotu, přiklopíme pokličkou a mírným varem polévku provařujeme asi 20 minut
4. Ke konci vsypeme lístky tymiánu
5. Bílý chléb nakrájíme na kostičky a osmažíme ho na másle dozlatova
6. Krutony rozdělíme do talířů, posypeme je parmezánem a přelijeme horkou polévkou, ihned servírujeme.
Líbí se mi
8 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.