ostatní

Spařené zelí nakrájené na nudličky, prohřáté na pánvi spolu s orestovanou slaninou a česnekem, dochucené nastrouhaným parmazánem a bazalkovým pestem. Podáváme teplé například k pečenému nebo grilovanému masu.

Kompotované brusinky promíchané s nastrouhaným křenem a pomerančovou šťávou.

Den staré housky nakrájené na kostičky, namočené v hovězím vývaru, vymačkané, prolisované a smíchané s nastrouhaným křenem, octem a sladkou smetanou. Servírujeme například k vařenému hovězímu masu.

Skvělá příloha jak k vařenému hovězímu, tak vepřovému masu.

Takto sýrem naplněné, marinované cherry papričky podáváme jako předkrm, přílohu ke grilovaným či uzeným masům, či například jako vhodnou součást studených obložených mís.

Nastrouhaný křen smíchaný s jablky, dochucený lžící studené hovězí polévky, pepřem, solí a citrónovou šťávou.

Chutný příloha k uzeným, dušeným a pečeným masům.

Nastrouhaný křen s červenou řepou a jablky, ochucený octem a drceným fenyklem.

Chuť takto připravené zeleniny je kvašená, kyselá a mírně pálivá, podáváme ji jako přílohu k masitým pokrmům.

Vhodná příloha k vařenému hovězímu masu, k ovaru i k masitým minutkám.

Chutná příloha nejlépe k vařenému nebo pečenému masu.

Skvělá příloha k ovaru, vařenému nebo pečenému masu, či například ohřívané uzenině. Recept podle šéfkuchaře Romana Vaňka.

Nastrouhaný křen a vlašské ořechy promíchané se smetanou a cukrem. Servírujeme k rybám, obzvlášť se hodí ke pstruhům.

S pikantním okurkovým relishem se běžně v USA servírují hot dogy, také burgery či grilované maso. Relish má hlavní jídlo dotvořit a přidat mu něco navíc. Tato pochutina se připravuje jak za studena, tak podle některých receptů se také vaří, či nakládá. Skládá se většinou z nakrájené zeleniny, také ovoce, nakládané zeleniny i bylinek. Tento recept patří k těm jednodušším, kdy okurkový relish můžete připravit za pár minut, jen chvíli před samotným jeho použitím.

Na jemno nastrouhaný křen a jablka, směs ochucená šťávou z pomeranče a citrónu, vhodná příloha k pečeným, uzeným nebo grilovaným masům.

Pod studenou vodou opláchnutá rukola, okapaná, servírovaná dochucená olivovým olejem, balzamicem, pepřem a solí.