ostatní

Spařené zelí nakrájené na nudličky, prohřáté na pánvi spolu s orestovanou slaninou a česnekem, dochucené nastrouhaným parmazánem a bazalkovým pestem. Podáváme teplé například k pečenému nebo grilovanému masu.

Kompotované brusinky promíchané s nastrouhaným křenem a pomerančovou šťávou.

Den staré housky nakrájené na kostičky, namočené v hovězím vývaru, vymačkané, prolisované a smíchané s nastrouhaným křenem, octem a sladkou smetanou. Servírujeme například k vařenému hovězímu masu.

Skvělá příloha jak k vařenému hovězímu, tak vepřovému masu.

Nastrouhaný křen smíchaný s jablky, dochucený lžící studené hovězí polévky, pepřem, solí a citrónovou šťávou.

Chutný příloha k uzeným, dušeným a pečeným masům.

Nastrouhaný křen s červenou řepou a jablky, ochucený octem a drceným fenyklem.

Chuť takto připravené zeleniny je kvašená, kyselá a mírně pálivá, podáváme ji jako přílohu k masitým pokrmům.

Vhodná příloha k vařenému hovězímu masu, k ovaru i k masitým minutkám.

Chutná příloha nejlépe k vařenému nebo pečenému masu.

Nastrouhaný křen a vlašské ořechy promíchané se smetanou a cukrem. Servírujeme k rybám, obzvlášť se hodí ke pstruhům.

Na jemno nastrouhaný křen a jablka, směs ochucená šťávou z pomeranče a citrónu, vhodná příloha k pečeným, uzeným nebo grilovaným masům.

Pod studenou vodou opláchnutá rukola, okapaná, servírovaná dochucená olivovým olejem, balzamicem, pepřem a solí.