Skvělá příloha jak k vařenému hovězímu, tak vepřovému masu.
Ingredience:
4 lžíce | strouhaného křenu |
2 lžíce | zakysané smetany |
2 lžíce | nasekané petrželky |
1 ks | housky, den staré |
2 dl | vývaru (hovězí ,vepřový) |
pepř | |
sůl |
Postup:
1. Housku nakrájíme na kostičky a rozvaříme ve vývaru, promícháme vidličkou na hladkou kaši
2. Vývar s houskou necháme zchladnout, zahustíme a dochutíme nastrouhaným křenem a petrželkou, osolíme, opepříme, vše důkladně promícháme
3. Nakonec houskový křen zjemníme smetanou a dáme vychladit, podáváme jako přílohu k vařenému masu.