15 minut(y)
Náročnost 1
Spařené zelí nakrájené na nudličky, prohřáté na pánvi spolu s orestovanou slaninou a česnekem, dochucené nastrouhaným parmazánem a bazalkovým pestem. Podáváme teplé například k pečenému nebo grilovanému masu.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 1/2 ks | hlávky zelí |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 200 g | slaniny |
| 2-3 lžíce | bazalkového pesta |
| 1 lžíce | nastrouhaného parmazánu |
Postup:
1. Zelí nakrájíme na nudličky, ty propláchneme pod studenou tekoucí vodou, okapané prudce spaříme vroucí vodou, scedíme a necháme vychladnout
2. Česnek pokrájíme na drobno
3. Na rozpálenou pánev nasypeme na proužky příčně nakrájenou slaninu a česnek, když se slanina začne rozpouštět, nasypeme na pánev připravené prochladlé zelí, které krátce na pánvi prohřejeme
4. Vmícháme pesto a nastrouhaný parmazán, teplé podáváme například k pečeným či grilovaným masům.
Foto: Naďa Indruchová
Líbí se mi
5 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.