k zelenině, zeleninovým salátům

Tato studená majonézová omáčka je vhodná do obloženého pečiva nebo jako doplněk zeleninových salátů.

Hodí se k listovým salátům, salátům z kořenové zeleniny a salátům kombinovaným s kuřecím masem.

Rozšlehaný olivový olej spolu s dijónskou hořčicí a balsamikovým octem.

Tato omáčka se skvěle hodí k okurkovému salátu a k salátům bramborovým.

Pikantní studená omáčka připravená z koření tandoori masala, kysané smetany, česneku a limetkové šťávy.

Tato studená omáčka se hodí především ke smažené nebo vařené zelenině. Lze s ní v nouzi nahradit i omáčku tatarskou.

Studená omáčka z měkkého smetanového sýra, jogurtu, nakrájené cibulky a špetky nastrouhaného muškátového oříšku, vhodná jako příloha k čerstvé nebo grilované zelenině.

Sýrový dip připravený ze sýra feta a dalších ingrediencí, servírovaný s kousky zeleniny.

Tento dip je vhodný k nakrájené zelenině.

Majonéza promíchaná s jogurtem, nasekanými vejci uvařenými na tvrdo, cibulí, kapary, okurkami … studená omáčka hodící se jak k bílému, tak i zelenému chřestu.

Tvarohová omáčka z tvarohu, smetany a nasekaných bylinek, vhodná jako příloha k vařenému, grilovanému či jinak upravenému chřestu.

Podáváme k vařenému květáku, nebo brokolici, rybě, kuřeti, nebo touto omáčkou můžeme přelít vařené brambory. Lze ji také použít jako zálivka na saláty z čerstvé zeleniny.