Tato studená omáčka se hodí především ke smažené nebo vařené zelenině. Lze s ní v nouzi nahradit i omáčku tatarskou.
Ingredience:
4 lžíce | bílého jogurtu |
4 lžíce | majonézy |
3 lžíce | jemně nasekané pažitky |
2 lžíce | šlehačky |
citronová šťáva | |
špetka cukru | |
sůl |
Postup:
1. Majonézu smícháme s bílým jogurtem, ochutíme citronovou šťávou, špetkou cukru a solí
2. Přidáme nasekanou pažitku a 2 lžíce šlehačky ušlehané do tuha, lehce vše promícháme
3. Takto připravenou omáčku necháme vychladit, podáváme nejlépe ke smažené nebo vařené zelenině.