50 minut(y)
Náročnost 2
Silnější plátky vepřových kotlet zprudka opečené na sádle v hrnci, pak podušené doměkka zalité vývarem, spolu s dalšími surovinami.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 4 ks | vepřové kotlety |
| 2 ks | cibule |
| 2 hrsti | sušených hub |
| hladká mouka | |
| sádlo | |
| vývar | |
| kmín | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Maso částečně odřízneme od kosti, naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce a zprudka z obou stran opečeme na sádle
- Houby si namočíme
- Vyjmeme maso a do výpeku přidáme ještě trochu sádla, cibuli nakrájenou na drobno, nasekaný česnek, kmín a necháme ji zezlátnout
- Do základu vrátíme maso, houby i s výluhem, podlijeme dle potřeby vývarem a dusíme asi třicet minut do měkka
- Nakonec zaprášíme hladkou moukou a deset minut provaříme.
Podáváme s rýží.
Líbí se mi
5 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.